WILKINSON, J. Q. Plantes biotecnològiques: del taulell del laboratori al prestatge del supermercat. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], n. 2, p. 62–70, 2001. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3054.001. Acesso em: 15 jan. 2025.