BARNÉS I CALLE, Clara; LLORET FORTUNY, Elsa. Valorització del peix blau per a la millora de la competitivitat del sector pesquer. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 20, p. 65–67, 2021. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/149515. Acesso em: 25 feb. 2026.