VIDAL-CAROU, M. Carmen. Homenatge a Abel Mariné. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 17, p. 30–31, 2019. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/145765. Acesso em: 7 feb. 2026.