COMAS-BASTÉ, Oriol; LATORRE-MORATALLA, Mariluz; CASTELL-GARRALDA, Victòria; VIDAL-CAROU, M. Carmen. Valoració de les declaracions de salut en l’etiquetatge d’aliments comercialitzats a Catalunya. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], v. 17, p. 4–19, 2019. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/145763. Acesso em: 7 feb. 2026.