CALVO TORRAS, M. Àngels; AROSEMENA ANGULO, E. L.; DOMÍNGUEZ CLAVERÍA, L.; GIRMÉ VIDAL, G.; RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, M.; ADELANTADO, C.; PÉREZ CAULLÁN, L. Vivrio parahaemolyticus: característiques i viabilitat en matrius de peix. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, [S. l.], p. 42–44, 2011. Disponível em: https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/49505. Acesso em: 16 jul. 2024.