Arguimbau-Vivo, L., Ruiz-Abella, C., Rodríguez-Palmero, M., & Rivero-Urgell, M. (2012). La recerca en ciència i tecnologia dels aliments a Catalunya (2000-2009): una aproximació a partir de fonts d’informació públiques. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 25–41. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/54762