Raventós Santamaria, M., Asensio, D., & Calabuig Aracil, J. J. (2006). Extracció amb CO2 supercrític. I. Una alternativa als dissolvents per a l’obtenció d’extractes naturals dels aliments. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 39–43. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3667.001