Canicio, J. A. (2005). Dioxines versus àcids omega-3 en el salmó : Un exemple de les complexitats del triangle salut-alimentació-química i d’intoxicacíons mediàtiques tan letals com els contaminants. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 36–40. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3660.001