Vilas-Franquesa, A., Codina-Torrella, I., & Blázquez Soro, A. (2025). Insectes en productes extrudits: una aplicació amb gran potencial. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 70–73. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/156375