Masdeu Lalanza, A. (2018). Elements del patrimoni industrial de les empreses agroalimentàries catalanes: noves icones, usos i elements d’estudi per a la gestió cultural. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 16, 10–18. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/144673