Moreno-Torres Molina, A.; Ripolles-Avila, C.; Rodríguez Jerez, J. J. La importància De Les anàlisis I La Interpretació Dels Resultats En El Control Dels Microorganismes patògens En Els Aliments. El Cas De <i>Listeria monocytogenes</I>. TECA 2020, 19, 10-19.