Puiggròs Vega, R. 2023. Incorporació d’estratègies visuals i sensorials a les dietes de textura modificada dels pacients majors de seixanta-cinc anys amb disfàgia a sòlids. TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments. 22, (Dec. 2023), 27–28. DOI:https://doi.org/10.2436/20.2005.01.124.