Castells Esqué, P. 2023. L’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, protagonista del centenari d’Einstein a Barcelona (1923-2023). TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments. 22, (Dec. 2023), 29–31. DOI:https://doi.org/10.2436/20.2005.01.125.