Peris Blanes, Àlvar. “Els Programes Televisius De Cuina I La Identitat Nacional. El Cas De MasterChef”. Comunicació. Revista De Recerca I d’anàlisi, vol. 32, no. 2, Nov. 2015, pp. 29-46, https://revistes.iec.cat/index.php/TC/article/view/139390.