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Barros Ferreira, Manuela / Saramago, João / Segura, Luisa / Vitorino, Gabriela (2001): <i>Atlas Linguístico-Etnográfico dos Açores</i>. Vol. I. <i>A criação de gado. Gado bovino, ovino e caprino. Leite e derivados. O porco e a matança</i>. Com a colaboração de Ernestina Carrilho e Maria Lobo. Lisboa: Centro de Linguística da Universidade de Lisboa; Angra do Heroísmo: Derecção Regional da Cultura-Açores
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