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Alimentos orgânicos, cada vez mais nutritivos e saudáveis

silva silves (2018-08-27)


Nós todos sabemos que os alimentos orgânicos são muito superiores aos seus homólogos não-orgânicos, no entanto, novas pesquisas mostraram que eles são ainda muito melhores do que pensávamos.

Alimentos orgânicos têm nutrientes que os alimentos convencionais não têm, então eles são muito mais nutritivos em menos porções do que estes. Mas vamos ver mais em detalhes do que estamos falando.
Alimentos orgânicos, cada vez mais nutritivos e saudáveis
Alimentos orgânicos têm mais ácidos graxos ômega-3
Existe um tipo de composto que é essencial para a vida, são os ácidos graxos ômega-3. Não só o organismo requer doses diárias de ácidos graxos ômega 3 para funcionar adequadamente, mas também estão ligados à pressão arterial mais baixa, melhor funcionamento e desenvolvimento neurológico, um sistema imunológico forte, menor risco de doença cardíaca, depressão e Doença de Alzheimer

Estudos recentes publicados no British Journal of Nutrition observam que carnes e produtos lácteos orgânicos têm duas vezes a quantidade de ômega-3 do que suas contrapartes não orgânicas. Os pesquisadores descobriram que os produtos lácteos orgânicos têm cerca de 56% mais ômega-3, e as carnes orgânicas têm 47% a mais. Dieta de funciona em 21 dias.
Alimentos orgânicos têm mais antioxidantes
Antioxidantes, compostos encontrados principalmente em frutas e vegetais, são responsáveis ​​pela boa saúde e prevenção de várias doenças.

Um estudo preliminar citado acima, também publicado no British Journal of Nutrition, descobriu que as culturas orgânicas e alimentos feitos com ingredientes dessas culturas, têm até 60% mais antioxidantes do que os convencionais.
Alimentos orgânicos têm menos compostos prejudiciais
Enquanto nenhum alimento é livre de compostos nocivos, se a proporção que eles contêm varia. Os pesquisadores determinaram que as culturas orgânicas contêm menos níveis de cádmio, um metal natural, mas tóxico, que em grandes quantidades pode gerar uma grande variedade de problemas de saúde.

Os alimentos convencionais também possuem outros compostos que são prejudiciais ao organismo, pois em sua aprovação antes de entrar no mercado, não passam pelas mesmas restrições que os alimentos orgânicos.

Para um produto alimentar ou para ser considerado orgânico deve ser cultivadas ou produzido sem a utilização de pesticidas, fertilizantes sintéticos, compostos transgénicos, lamas de depuração, hormonas radiação, antibióticos, ou crescimento ionizantes.

Infelizmente, esses regulamentos não se aplicam a alimentos de consumo em massa, por isso, quando os consumimos, estamos ingerindo altas doses de compostos prejudiciais à nossa saúde.



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