HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex de títols


 
Número Títol
 
Vol. 18 (2019) Aspectes pràctics de l’alimentació de la persona amb diabetis Resum   PDF
Marta Ros Baró, Gloria Arbonés Vilà
 
Any 5, núm. 6 : des. 2002 Assessories tècniques agroalimentàries : què són? què fan? Detalls   Text complet
Laia Urdí, Joaquim Costa
 
Any 3, núm. 4 : setembre 1999 Atenció nutricional a domicili Detalls  
Cleofé Pérez-Portabella, Mercè Planas
 
Núm. 8 : novembre 2005 Automatització industrial a les indústries Resum   Text complet
Joaquim Ros Florenza
 
Vol. 13, Núm. 2 : desembre 2011 Avaluació energètica de residus industrials biodegradables a Catalunya Resum   PDF
Xavier Flotats Ripoll, Clara Vilamajó Llobera
 
Núm. 13 : desembre 2008 Avenços en la investigació dels olis d'oliva de la varietat arbequina Resum   Text complet
Maria José Motilva Casado
 
Vol. 12, Núm. 1: maig 2010 Àcid esteràric i salut cardiovascular Resum   PDF
Julio Basulto Marset, Maria Manera Bassols, Eduard Baladia Rodríguez
 
Vol. 12, Núm. 2 : desembre 2010 Àcids grassos omega-3: els àcids grassos perduts i ara retrobats? Resum   PDF
Ramon Segura
 
Any 2, núm. 2 : juliol 1998 Barcelona i la dieta mediterrània Detalls  
Pilar Cervera Ral
 
Vol. 18 (2019) Bases Premis ACCA Resum   PDF
Redacció Revista
 
Vol. 18 (2019) Beneficis per als socis de l'ACCA Resum   PDF
Redacció Revista
 
Any 4, núm. 5 : juny 2000 Benet Oliver-Rodés Detalls   Text complet
 
Vol. 17 (2018) Benvinguts nous socis Resum   PDF
Montserrat Rivero i Urgell
 
Vol. 18 (2019) Benvolguts nous socis i sòcies Resum   PDF
Montserrat Rivero i Urgell
 
Any 5, núm. 6 : des. 2002 Biotecnologia Detalls   Text complet
Delfí Biosca
 
Any 3, núm. 4 : setembre 1999 Blasi, Josep M. "Un passeig per la via làctia" Detalls  
Judit Pujol i Boira
 
Any 3, núm. 3 : gener 1999 Bona pinta. Millorant l'aparença dels productes alimentaris Detalls  
Donald E. Pszczola
 
Núm. 13 : desembre 2008 Bta 2009, Barcelona Tecnologies de l'Alimentació, aposta per la innovació i la internacionalització Detalls   Text complet
 
Any 3, núm. 4 : setembre 1999 Cafè i salut Detalls  
María Antonia Lizarraga
 
Vol. 13, Núm. 2 : desembre 2011 Cafè, nutrició i salut Resum   PDF
Marc Rubio Celorio
 
Any 1, núm. 0 : desembre 1996 Cargol treu banya Detalls  
Agustí Contijoch
 
Núm. 9 : maig 2006 Centre de Noves Tecnologies i Nous Processos Alimentaris (CENTA), centre tecnològic per a la indústria alimentària Resum   Text complet
Israel Muñoz Moreno
 
Núm. 11 : setembre 2007 Centre de Noves Tecnologies i Processos Alimentaris Detalls   Text complet
Josep Obiols i Salvat
 
Vol. 11, Núm. 2: desembre 2009 Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments Detalls  
Bibiana Juan Godoy
 
Any 1, núm. 1 : desembre 1997 Cercant on cercar Detalls  
Antoni Portela
 
26 - 50 de 298 elements << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat