A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot
S
Sabater Sales, Gloria, Universitat de MonsSabater Sales, Gloria, Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya (RAFC)
Saguer, E.
Salgot de Marçay, Miquel, Reial Acadèmia de Farmàcia de Catalunya (RAFC)
Salvador, Gemma, Generalitat de Catalunya
Salvador Castell, Gemma, Agència de Salut Pública de Catalunya
San, Joan, Universitat de Girona (UdG)
Sancho, Josep
Santos-Garcés, Eva
Sánchez Bonastre, Armand
Segura, Ramon, Universitat de Barcelona
Segura, Ramon, Universitat de Barcelona
Serret i Aleu, Meritxell
Soto, Elisa
1 - 14 de 14 elements
Aquesta obra és subjecta —llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.
ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).
Revista indexada a: RACO
Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat