A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot
G
García de Vinuesa, Alfredo, Institut Espanyol d’Oceanografia (IEO-CSIC)García-Gil, Núria
Garcia i Gabarra, Antoni
Garcia i Gabarra, Antoni, Col·legi d’Economistes de Catalunya
Garriga, Margarita
Gavara, Rafael
Gómez, Sílvia, Universitat de Girona (UdG)
Giese, James
Gilbert, John
Gimeno, Marta
Girmé Vidal, Gisela, Universitat Autònoma de Barcelona
González Valdelièvre, Pascal
González Vaqué, Lluís, Institut d'Estudis Catalans, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació
Gou, Pere
Gou Botó, Pere, Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA). Programa de Tecnologia Alimentària. Finca Camps i Armet, s/n, 17121 Monells, Girona, Catalunya.
Graell i Sarle, Jordi
Grigelmo Miguel, Núria
Guadayol Cunill, Josep Maria
Guamis López, Buenaventura
Guasch Pons, Antoni, Fundació Ametller Origen
Guàrdia, M. Dolors
Guerrero, Luis
Gutiérrez Medina, M. Lluïsa, Universitat de Barcelona
1 - 23 de 23 elements
Aquesta obra és subjecta —llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions— a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.
ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).
Revista indexada a: RACO
Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat