HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex d’autors/es

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot

G

Guerrero, Luis
Gutiérrez Medina, M. Lluïsa, Universitat de Barcelona

H

Hajek, Beate
Hernández Granés, Rosa M.
Hernández Porta, Sheila, Escola Sagrat Cor
Hernández Yañez, Eduardo
Honikel, Karl-Otto

I

Ibarz, Albert, Universitat de Lleida
Ibáñez i Martí, Carles, Institut de Recerca en Tecnologia Agroalimentària (IRTA)
Illán-Villanueva, Montserrat
Izquierdo-Pulido, Maria

J

Jofré, Anna, Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Jofre i Torroella, Joan
Jover, Joana
Juan Godoy, Bibiana

L

Latorre-Moratalla, M. Luz
Latorre-Moratalla, Mariluz, Universitat de Barcelona
Lóper Varela, Sara
López Alegret, Pedro
López Sabater, Emilio Ignacio
López Soriano, Francisco Javier
Lizana Blaya, Sonia, Fundació Ametller Origen
Lizarraga, María Antonia
Lloret Fortuny, Elsa, Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA)
Lloveras i Vallès, Gonçal

151 - 175 de 328 elements    << < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat