HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex d’autors/es

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot

G

Gavara, Rafael
Giese, James
Gilbert, John
Gimeno, Marta
Girmé Vidal, Gisela, Universitat Autònoma de Barcelona
González Valdelièvre, Pascal
Gou, Pere
Graell i Sarle, Jordi
Grigelmo Miguel, Núria
Guadayol Cunill, Josep Maria
Guamis López, Buenaventura
Guàrdia, M. Dolors
Guerrero, Luis
Gutiérrez Medina, M. Lluïsa, Universitat de Barcelona

H

Hajek, Beate
Hernández Granés, Rosa M.
Hernández Yañez, Eduardo
Honikel, Karl-Otto

I

Ibarz, Albert, Universitat de Lleida
Ibáñez i Martí, Carles, Institut de Recerca en Tecnologia Agroalimentària (IRTA)

J

Jofre i Torroella, Joan
Jover, Joana
Juan Godoy, Bibiana

L

Latorre-Moratalla, Mariluz, Universitat de Barcelona
Lóper Varela, Sara

126 - 150 de 288 elements    << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat