HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex d’autors/es

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot

G

Guadayol Cunill, Josep Maria
Guamis López, Buenaventura
Guàrdia, M. Dolors
Guerrero, Luis

H

Hajek, Beate
Hernández Granés, Rosa M.
Hernández Yañez, Eduardo
Honikel, Karl-Otto

I

Ibarz, Albert, Universitat de Lleida

J

Jofre i Torroella, Joan
Jover, Joana
Juan Godoy, Bibiana

L

Lóper Varela, Sara
López Alegret, Pedro
López Sabater, Emilio Ignacio
López Soriano, Francisco Javier
Lizarraga, María Antonia
Lloveras i Vallès, Gonçal
Lluch, M. Àngels

M

Manera Bassols, Maria
Mans, Claudi, Campus de l’Alimentació de Torribera. Universitat de Barcelona
Mans i Teixidó, Claudi
Manzanares Mileo, Marta
Marcos Muntal, M. Begonya
Mariné i Font, Abel, Institut d'Estudis Catalans

126 - 150 de 258 elements    << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat