HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex d’autors/es

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot

C

Calvo Torras, M. Àngels, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)
Candau, Joël
Canicio, Josep A.
Capellas, Marta
Carreras, Miquel
Carretero, Crisitina
Carrillo, Elena
Casellà, M.
Castell Garralda, Victòria
Castell-Garralda, Victòria, Generalitat de Catalunya
Castells, Pere, Fundació ALÍCIA (Alimentació i Ciència Alimentària)
Castells Cuixart, Marta
Castells Esqué, Pere
Castells Esqué, Pere, Gastrocultura Mediterrània
Castells Esqué, Pere, Fundació Alícia
Castells Esqué, Pere, Institut d'Estudis Catalans
Català, Ramon
Càceres, Juanjo, ANSOAP
Centeno, Sara
Cervera, L.
Cervera Ral, Pilar
Cervera Ral, Pilar, Universitat de Barcelona (Espanya)
Cinta Pastor, M., Laboratori Dr. Oliver Rodés, Barcelona
Clotet i Ballús, Ramon
Collell, Carles

51 - 75 de 288 elements    << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat