HCC - Portal de Publicacions - RACO - Contacte

Navega per l’índex d’autors/es

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Tot

B

Barco, M. Carmen
Barco, M. Carmen, Departament d’Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia. Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Barroeta, Ana C., Universitat Autònoma de Barcelona
Basulto Marset, Julio
Bauer, Friedrich
Bécue-Bertaut, Mónica
Bejarano, Eva
Benavent, Alfred
Benedito Fort, José Javier
Benito, Javier de
Berna Prats, Àngel, Universitat de València, València
Biosca, Delfí
Boix i Iglesias, Salvador
Bonaterra i Carreras, Anna
Boronat, Ivan
Bosch Navarro, Albert
Bulbena Ortiz, Xavier, Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

C

Cabrefiga, Jordi
Caixach Gamisans, Josep
Calabuig Aracil, Juan José
Calderón, Josep
Calvo, Carlos
Calvo Torras, M. Àngels
Calvo Torras, M. Àngels, Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) (Espanya)
Candau, Joël

26 - 50 de 258 elements    << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 



Creative Commons License
Aquesta obra és subjecta  llevat que s'indiqui el contrari en el text, en les fotografies o en altres il·lustracions a una llicència Reconeixement - No comercial - Sense obres derivades 3.0 Espanya de Creative Commons, el text complet de la qual es pot consultar a http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca. Així, doncs, s'autoritza al públic en general a reproduir, distribuir i comunicar l'obra sempre que se'n reconegui l'autoria i l'entitat que la publica i no se'n faci un ús comercial ni cap obra derivada.

ISSN: 2013-987X (edició electrònica); 1137-7976 (edició impresa).

Revista indexada a: RACO

Adreça postal:
TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments
Carrer del Carme, 47
08001 Barcelona
Telèfon: 933 248 580 • Fax: 932 701 180
Adreça electrònica: acca@iec.cat
Adreça d’Internet: http://acca.iec.cat