Hemeroteca Científica Catalana

, Institut d'Estudis Catalans, l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació

• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 21 (2022) - Articles
  Editorial
  Resum  PDF
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 21 (2022) - Articles
  Tot recordant M. del Carmen de la Torre Boronat
  Resum  PDF
• TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments Vol. 21 (2022) - Articles
  Benvolguts nous socis i noves sòcies
  Resum  PDF