Producció i qualitat de la carn al final del segle XX

Autors/ores

  • Josep Vilacís i Argila

Descàrregues

Publicat

2003-05-22

Com citar

Vilacís i Argila, J. (2003). Producció i qualitat de la carn al final del segle XX. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 40–41. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/3631.001

Número

Secció

Articles