Premis ACCA 2017: David Bars-Cortina: Els compostos fenòlics de l'oliva com agents antioxidants i la seva acumulació en teixit muscular i hepàtic

Autors/ores

  • Redacció Revista Institut d'Estudis Catalans

Descàrregues

Com citar

Revista, R. (2019). Premis ACCA 2017: David Bars-Cortina: Els compostos fenòlics de l’oliva com agents antioxidants i la seva acumulació en teixit muscular i hepàtic. TECA: Tecnologia I Ciència Dels Aliments, 17, 40. Retrieved from https://revistes.iec.cat/index.php/TECA/article/view/145769

Número

Secció

Articles