Reorganització i diversificació del a indústria turística a Catalunya

Autors/ores

  • Amado Alarcón Alarcón
  • Ignasi Brunet Icart

Resum

Aquest article analitza els processos de reorganització i diversificació del sector turístic a Catalunya. La investigació se centra en dos casos paradigmàtics en el debat empresarial, polític i acadèmic: 1) la gestió de la qualitat del sector hoteler i 2) la creació d'una nova oferta de turisme rural. Acotem la nostra anàlisi a les característiques d'organització del treball en el sector turístic que impliquen aquestes formes de reorganització i diversificació.

Descàrregues

Publicat

2007-05-24

Número

Secció

Sumari