HOMENATGE A JOAN RÀFOLS I CASAMADA (1930-2010)

Autors/ores

  • Horacio Capel Institut d'Estudis Catalans

Resum

En aquest article es presenta l’aportació de Joan Ràfols i Casamada als estudis agraris i a la geografia, en particular a la investigació sobre l’abastiment i el consum de llet a Barcelona.

Paraules clau: Joan Ràfols i Casamada, consum de llet, llet a Catalunya, geografia agrària.

Descàrregues

Número

Secció

Articles